بروکولی (پکی ہوئی) کی غذائیت

بروکولی (پکی ہوئی) کی غذائی قدر

100 grams of broccoli (cooked) contain 45 kcal (188 kJ), 3.0 grams of proteins, 7.0 grams of carbohydrates, and 1.0 grams of fats.

100 گرام پکی ہوئی بروکولی میں 45 کیلوریز (188 کلو جول) ہوتی ہیں، جو کہ اسے کم توانائی والی اور غذائیت سے بھرپور خوراک بناتی ہیں۔ اس میں 3.0 گرام پروٹین پایا جاتا ہے، جو کہ جسم کی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے میں مددگار ہے اور پٹھوں کی مرمت و نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ بروکولی میں 7.0 گرام کاربوہائیڈریٹ بھی موجود ہوتا ہے، جو کہ توانائی فراہم کرتا ہے اور روزمرہ کی جسمانی ضروریات کے لیے اہم ہے۔ چکنائی کی مقدار 1.0 گرام ہوتی ہے، جو کہ اسے کم چکنائی والی خوراک بناتی ہے۔ بروکولی وٹامنز اور معدنیات کا بھی بھرپور ذریعہ ہے، خاص طور پر وٹامن C، وٹامن K، اور فولک ایسڈ، جو کہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، ہڈیوں کی صحت کو فروغ دینے، اور خون کی کمی کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بروکولی میں فائبر کی کافی مقدار بھی ہوتی ہے، جو کہ ہاضمہ کی صحت کو بہتر بنانے اور مکمل پن کا احساس دینے میں مددگار ہوتی ہے۔ بروکولی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور فائیٹوکیمیکلز، جیسے کہ سلفورافین، جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچانے اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ ان خصوصیات کی بدولت، بروکولی ایک صحت مند اور متوازن غذا کا حصہ بناتی ہے، جو مختلف کھانوں میں شامل کی جا سکتی ہے۔