لہسن کی غذائیت

لہسن کی غذائی قدر

100 grams of garlic contain 143 kcal (598 kJ), 6.5 grams of proteins, 29.9 grams of carbohydrates, and 0.5 grams of fats.

100 گرام لہسن میں تقریباً **143 کیلوریز (598 کلو جول)**، **6.5 گرام پروٹین**، **29.9 گرام کاربوہائیڈریٹس**، اور **0.5 گرام چکنائی** ہوتی ہے۔ لہسن ایک قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی مائیکروبیل خصوصیات کا حامل ہے، جو جسم میں سوزش کو کم کرنے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے اور دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں موجود سلفر کمپاؤنڈز جیسے کہ ایلیسن، جسم سے زہریلے مادے خارج کرنے اور خون کی گردش کو بہتر بنانے میں معاون ہوتے ہیں۔ لہسن وٹامن C، وٹامن B6، اور منرلز جیسے مینگنیز اور سیلینیم سے بھی بھرپور ہے۔ یہ کھانوں میں ذائقہ بڑھانے کے علاوہ صحت کے متعدد فوائد فراہم کرتا ہے، مثلاً بلڈ پریشر کو کم کرنا، کولیسٹرول کی سطح کو متوازن رکھنا، اور عمومی صحت کو فروغ دینا۔ لہسن کا باقاعدہ استعمال مختلف بیماریوں سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔